【油條能經(jīng)常吃嗎】油條最好不要經(jīng)常吃，大多數(shù)消費者在購買油條時 ， 喜歡買松脆、金黃的油條，而要炸出這樣的油條，明礬的量必須保證 。把礬與堿同時放入水中，它們之間會發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w和絮狀物氫氧化鋁，讓油條脹大和色澤金黃 。
但是明礬的主要成分為硫酸鋁鉀，其中含有較多的鋁，人如果大量食用含明礬的粉絲，無異于也在大量攝入鋁 。因此油條也是沒有什么營養(yǎng)的食品，還是少吃或不吃為妙 。
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