水煮明蝦一般需要煮幾分鐘
需煮3~4分鐘 。水煮明蝦需準(zhǔn)備蒜、姜、料酒、食鹽、醋、醬油等調(diào)料，蔥、姜、料酒可以去除明蝦的腥味 。明蝦也稱為東方對(duì)蝦、對(duì)蝦、中國(guó)對(duì)蝦，是海水蝦，生活在淺海泥沙層 。
水煮明蝦一般需要煮幾分鐘明蝦與墨西哥棕蝦、圭業(yè)那白蝦并稱為世界三大名蝦，明蝦的肉質(zhì)肥厚、味道鮮美，富含蛋白質(zhì) 。
明蝦是蝦須很長(zhǎng)，胸部、腹部各五對(duì)步足，身體挺、有彎曲度，蝦節(jié)間外殼可自由伸縮 。
明蝦除了水煮，還可以做成椒鹽明蝦、香煎大明蝦、干煎明蝦、芝士焗明蝦、粉絲明蝦煲、蔥香明蝦等菜肴 。
水煮蝦要煮幾分鐘？
白煮蝦要煮15分鐘左右 。
食材原料：蝦 700克，油，鹽，姜，白糖，料酒，生抽，大蒜，
1、鍋倒水，下入姜片、鹽 、糖、料酒 。
2、水開下入蝦 。
3、待蝦漂浮上來(lái)說(shuō)明已經(jīng)熟了，撈出即可 。
擴(kuò)展資料：蝦的營(yíng)養(yǎng)成分：
1、蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物 。
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死 。
3、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效 。
4、日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥” 。
5、不管何種蝦，都含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，而且無(wú)腥味和骨刺，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等），海蝦還富含碘質(zhì)，對(duì)人類的健康極有裨益 。根據(jù)科學(xué)的分析，蝦可食部分蛋白質(zhì)占16～20%左右 。
參考資料來(lái)源：百度百科-蝦
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