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新鮮木耳到底能不能吃


吃木耳的注意事項【新鮮木耳到底能不能吃】

新鮮木耳到底能不能吃


新鮮木耳不能吃 。新鮮木耳中含有一種叫卟啉的光感物質,吃后對身體不利 。此類物質不溶于水,水浸泡也不會降低其毒性 。而干木耳在暴曬過程中,卟啉類物質可自行分解,所以干木耳是無毒的 。

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