最佳答案1、塑料袋：把過(guò)長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉 ， 然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi)，并扎緊袋口，放置在陰涼處 。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中 。3到4天后，荔枝色、香、味仍保持不變 。2、艾葉：艾葉對(duì)延長(zhǎng)荔枝保存時(shí)間也有效果，艾葉有殺菌防腐的作用 。能使荔枝保存3到4天 。
1、塑料袋：把過(guò)長(zhǎng)的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進(jìn)塑料袋內(nèi) ， 并扎緊袋口，放置在陰涼處 。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中 。3到4天后，荔枝色、香、味仍保持不變 。
2、艾葉：艾葉對(duì)延長(zhǎng)荔枝保存時(shí)間也有效果，因?yàn)榘~有殺菌防腐的作用 。能使荔枝保存3到4天 。
3、加熱排氣法：首先將果肉放入罐中，加入糖水 ， 再放入排氣箱中進(jìn)行加熱和排氣，然后將罐密封，再放到沸水中煮，冷卻后即成罐頭糖水荔枝 。由于經(jīng)過(guò)高溫處理 ， 所以細(xì)菌無(wú)法生存 。
【荔枝保存方法】4、次氯酸鈉溶液：把鮮荔枝放進(jìn)2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分晾干，放進(jìn)紙箱中置于通風(fēng)干燥處貯存，一般可保鮮7～10天 。
5、加熱冷藏：把鮮荔枝放進(jìn)沸水中浸泡幾秒鐘，然后及時(shí)撈起放進(jìn)5%的檸檬酸和2%的氯化鈉水溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分，把它放進(jìn)冰柜中貯存，也可保2～3個(gè)星期不會(huì)腐爛變質(zhì) 。
6、密封：將鮮荔枝果實(shí)放在比較密封的容器內(nèi)，置于1—9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下可保存6天 。
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