如果是生板栗，只需要一個(gè)塑料袋，將栗子一次性放入十個(gè)左右，擰起塑料袋 ， 對(duì)著地面輕輕摔打五下，打開(kāi)塑料袋，拿出來(lái)栗子，這樣會(huì)看到栗子開(kāi)口，用手剝開(kāi)就可以了 。
【開(kāi)板栗的正確方法】將買(mǎi)回來(lái)的板栗晾干幾天，清洗干凈之后，將板栗放在板面上，用到的后尖切開(kāi)小口，將鍋內(nèi)加水燒開(kāi) ， 放入切口的板栗，加蓋子燜煮五分鐘，取出來(lái)，趁熱用手從切口的地方輕輕將皮剝掉，不要全部取出來(lái) ， 干了就不好剝皮了 。
如果是熟的板栗 ， 將栗子煮熟之后，將其冷卻，放入冰箱內(nèi)冷凍兩個(gè)小時(shí)，讓殼和肉分離，這樣栗子剝起來(lái)更方便 。
栗子中含有大量的維生素c，維生素C在人體中有著非常重要的作用，除了可以預(yù)防一些不適癥狀，還可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收 。
板栗中含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì) ， 這些元素對(duì)提高免疫力有一定的作用，可以起到一個(gè)強(qiáng)身健體的效果 。
板栗還可以幫助人體緩解饑餓 。板栗中含有大量的熱量和糖分，可以幫助人體快速補(bǔ)充流失的體力，還可以緩解饑餓感 。
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