步驟1
食材：裙帶菜20克 ， 雞蛋2個 。調(diào)味料：芝麻油1克 ， 生抽2克 ， 料酒1克 。【裙帶菜蒸雞蛋的做法 裙帶菜蒸雞蛋怎么做】
步驟2
裙帶菜用沸水涮洗2次 ， 取出切小塊 。
步驟3
雞蛋打散 ， 加生抽、料酒、200毫升清水 ， 拌勻 ， 撇去浮末 。
步驟4
雞蛋液放入冷水蒸鍋 ， 大火蒸8分鐘 ， 揭開鍋蓋 ， 放入裙帶菜 ， 上汽后關(guān)火 ， 燜2分鐘 。
步驟5
取出淋入芝麻油即可 。
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