蘑菇別稱白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇菌等，營養(yǎng)價值非常高，富含人體必需氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和多糖等營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養(yǎng)的吸收，常見的有平菇、香菇、雙孢菇、金針菇、鳳尾菇等，下面我們就一起來看一看奶油蘑菇湯的功效及做法吧！
奶油蘑菇湯的材料
蘑菇罐頭1聽，瘦豬肉，牛奶，面粉，豬油，鹽，蔥，料酒，雞精 。
奶油蘑菇湯的做法
1、豬肉切成小丁放到鍋內(nèi)煮，開后撇去浮沫加入蔥、料酒，用微火煮爛 。
2、坐鍋點火放豬油，油熱放入面粉用微火炒黃 。
3、炒出香味時把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻成糊狀 。
4、將蘑菇連湯和牛奶分2～3次倒入鍋內(nèi)，加鹽、雞精即可 。
奶油蘑菇湯的功效
1、提高免疫：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力 。
2、鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜：蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的功效，據(jù)說其鎮(zhèn)痛效果可代替嗎啡 。
3、止咳化痰：蘑菇的提取液用動物實驗，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用 。
4、通便排毒：蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡 。
【奶油蘑菇湯的功效及做法】5、促進食欲：蘑菇可治白細胞減少、消化道障礙等癥，對促進食欲、恢復大腦功能等也有一定作用 。
推薦閱讀
- 冬筍排骨湯的功效及做法
- 赴湯蹈火的主人公是誰 赴湯蹈火典故人物
- 牛蹄湯的營養(yǎng)價值與功效 牛蹄湯的營養(yǎng)價值
- 楊梅湯的功效與作用 楊梅湯的功效與作用是什么
- 鮮蘑菇的做法大全 鮮蘑菇的烹飪方法
- 大暑怎么煲雞湯 大暑天煲老母雞湯的做法
- 小暑養(yǎng)生湯怎么 小暑喝什么養(yǎng)生湯
- 大暑怎么燒冬瓜湯 大暑燒冬瓜湯的做法
- 初伏雞公湯怎么做 初伏雞公湯如何做
- 鹵料湯的制作方法 制作鹵料湯的方法