1、首先準(zhǔn)備好食材
【阿利茄汁面雞腿做法?】主料：雞翅中500克、尖椒4個(gè)、紅尖椒8個(gè) 。
輔料：生抽1大勺、白糖1小勺、料酒1大勺、食鹽1／4小勺、食用油1小勺、姜適量、花椒適量 。
2、然后雞翅內(nèi)洗凈，翅身劃上2刀 。青紅椒洗凈切斜段 。
3、將雞翅放入容器加入料酒、生姜、鹽拌勻后腌15分鐘 。
4、鍋內(nèi)入油燒容至7分鐘，倒入花椒、青紅椒段爆香 。
5、接著鍋內(nèi)倒入雞翅爆香 。
6、再依次翻面將另一面煎至發(fā)黃 。
7、調(diào)入生抽、糖，翻炒數(shù)下使雞翅均勻上色 。
8、繼續(xù)中小火慢煎，將雞翅全部煎熟即可 。
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