1、食材：八爪魚2條、芥末膏少許、米醋適量、生抽1湯匙、醬油少許 。
2、處理干凈的八爪魚，切段 。
3、加鹽抓搓一下，流動的水沖洗干凈粘液，沸水氽燙兩遍 。
4、撈入盤中 。
【芥末章魚的做法 芥末章魚的制作方法】5、向碗中加入芥末膏、生抽、米醋、醬油攪拌均勻，倒入盤中即可 。
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