用料
南瓜葉 1把
蒜 3瓣
紅椒 2個(gè)
油鹽 適量
做法步驟
1、準(zhǔn)備好原材料， 摘下南瓜葉， 撕去藤表面的筋膜；
2、燒鍋開(kāi)水， 加入幾滴油和適量的鹽；
3、將南瓜葉放入里面去焯， 變色后撈出， 再擠去水分，切成小粒備用；
4、熱鍋涼油，放入蒜末和紅椒末進(jìn)去煸炒；
5、煸炒香后放入南瓜葉碎粒翻炒；
【金瓜葉子怎么炒好吃?】6、最后加入鹽調(diào)味即可 。
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