1、用料：
雞腿2個、雞翅中3只、胡蘿卜70克、土豆130克、洋蔥50克、咖喱塊10克、椰漿50ml、醬油1湯匙、料酒半湯匙、姜4小片、鹽、油 。
2、做法：
（1）備好材料 。
（2）雞腿去骨去皮切小塊，雞翅剁小塊，加入料酒，醬油，姜片腌制30分鐘以上 。
（3）胡蘿卜去皮切塊，土豆去皮切塊，洋蔥切小片 。
（4）鍋中加入適量油燒熱，將腌制過的雞塊煎制微焦黃 。
（5）將土豆塊和胡蘿卜稍炒后加入洋蔥炒香 。
（6）加入雞塊炒均勻 。
（7）加入平食材的清水，再加入咖喱塊和少許鹽，煮開后轉小火 。
（8）煮至湯汁變少再加入椰奶 。
【土豆咖喱雞塊的做法 土豆咖喱雞塊的烹飪技巧分享】（9）繼續(xù)煮至湯汁濃稠就可以了 。
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