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麻辣兔頭做法香辣兔頭的家常做法

2026-04-03 云知道麻辣兔頭做法

1、食材用料：
兔頭五個(gè)、鹵水一鍋、辣椒面適量、花椒面適量。
2、制作方法：
（1）將兔頭去毛，洗凈，腌制五小時(shí)左右。
（2）制作好的鹵水，將踔過(guò)水的兔頭，放置鹵水里，鹵置時(shí)間約二十分鐘。
【麻辣兔頭做法香辣兔頭的家常做法】（3）撈出兔頭，炒鍋加熱，放置紅油，燒至三成熱，下兔頭，炒至兔頭冒油，放辣椒，花椒，蔥花。
（4）放置盤(pán)里，灑少許芝麻在兔頭上。
（5）色譯紅亮，麻辣鮮香。