用料 豬肉或(牛肉羊肉) 六月香豆瓣醬 小米辣椒 蒜瓣 蔥 糖少許 鹽備用 東北大肉醬的做法 肉切塊
肉一定要手工剁
步驟一
一定要盒裝的豆瓣醬，之前用過(guò)很多豆瓣醬，但是做出來(lái)的味道不一樣，更不要用袋裝的 。
小步驟二
米椒洗凈，用料理機(jī)絞的，喜歡吃辣椒細(xì)膩的多絞一會(huì) 。辣椒喜歡吃辣的多放
步驟三
蒜沫，比例是比肉少一半
蔥沫和蒜沫是一樣多的
步驟四
鍋里放油，油熱炒肉，炒到肉金黃色熟透，放辣椒，蒜蔥煸炒出蒜香味，然后放醬，放糖少許，喜歡吃鹽味重的就放點(diǎn)鹽，不喜歡的就不用放
步驟五
【大肉醬的正宗做法?】醬要稀釋，倒入稀釋好的醬炒到鍋塊干，沒(méi)有水份的時(shí)候出鍋 。
推薦閱讀
- 金堤醬肉的做法?
- 噴淋系統(tǒng)是起什么作用的
- 植物大戰(zhàn)僵尸ol怎么滾血
- 報(bào)關(guān)中的HS是什么意思
- 怎么添加華夏保險(xiǎn)公司的公眾號(hào)
- 血粑鴨袋裝的怎么吃
- 經(jīng)常笑的人是不是會(huì)有很多皺紋
- 戀愛(ài)捕手第一季大結(jié)局
- 怎么讓自己的眼神變犀利些
- 美術(shù)大師的名言