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蒸肉粉怎么做的蒸肉粉做法

2026-03-30 云知道

1、材料：蓬萊米1/2杯、糯米1/2杯、八角1個、花椒1/2大匙、鹽1/2大匙、黑胡椒粉、辣椒粉適量、五香粉適量。
2、將米和糯米混合均勻洗凈，在溫水里浸泡2小時。
3、將洗好的米瀝乾，放入不粘鍋中，加入洗凈的八角一朵，花椒少許，在鍋子里以小火慢炒。開始的時候會有一些粘鍋，慢慢的米粒就會干松。
4、炒到米粒金黃，干松，大約7 ， 8分鐘左右。此時會有陣陣的米香和花椒八角的香氣。
【蒸肉粉怎么做的蒸肉粉做法】5、冷了以后，將米粒放進食物處理機理用高速將米粒打碎后，加入適量的鹽和五香粉即可裝瓶備用。