用料
雞蛋
1個蛋撻皮 6個紫薯餡 200g奧利奧碎餅干 50g黑芝麻 若干
紫薯酥之新手蛋撻皮簡易版的做法步驟
步驟 1
【紫薯蛋撻皮的做法?】space
?蛋撻皮解凍，室溫下放置二十分鐘左右，至輕松脫離錫紙盒 。?解凍期間可處理餡料：雞蛋全蛋打散備用，紫薯餡分別取35g左右搓圓，蘸取些許蛋液到每個紫薯餡里，每個小紫薯餡團(tuán)手掌中按扁，勺子取適量壓粉碎的奧利奧餅干粉裹入其中，輕輕包裹，小心不要破裂 。?每個餡料完成后大致搓圓后即可放入蛋撻皮內(nèi)，虎口收口，慢慢收圓 。最終在每個紫薯酥上刷全蛋液，撒適量黑芝麻，撒完以后我又重復(fù)刷了一層蛋液 。?入烤箱，上下火200烤20分鐘，180烤15，觀察顏色，畢竟烤箱脾氣不同 。
推薦閱讀
- 蛋撻皮火腿腸怎么做法?
- 有蛋撻皮和蛋撻液的做法?
- 蛋撻皮的做法烤箱的溫度?
- 蛋撻皮其他好吃的做法?
- 女人為啥不喜歡老實(shí)的男人 女人為啥不喜歡割皮的男生
- 怎么區(qū)分國產(chǎn)貂皮等級
- 紫薯能熬粥喝嗎
- 燒烤雞皮的腌制方法?
- 怎么去掉海蜇皮的腥味
- 牛肉紫薯面做法圖解