【羊肉湯佐料?】一般放料酒、味精、食鹽即可 。調(diào)料指的是制作菜肴時(shí)調(diào)味用的佐料 ， 常見(jiàn)的有天然植物香辛料 ， 如八角、花椒、桂皮、陳皮等 ， 但這些不宜放多在羊肉湯中 ， 以免掩蓋羊肉本身的鮮味 ， 還有調(diào)味品醬油、蠔油、味精、雞精、鹽、白糖等 ， 通常做羊肉湯會(huì)用到鹽和味精 ， 不用其他調(diào)味品 ， 這樣才可保證羊肉湯更純正的味道 。
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