面條添加劑有L-鹽酸賴(lài)氨酸，氨基酸及含氮化合物，磷酸二氫鈉，焦磷酸鈉等，添加劑可以滿(mǎn)足防腐保鮮和外觀色澤的需要 ， 可以改善食品色，香，味等品質(zhì) 。
【面條添加劑有哪些】面條起源于中國(guó) ， 已有四千多年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛(ài) 。
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