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怎么用吉利丁粉做布丁

2026-04-01 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

所需材料：芒果1個(gè)、純牛奶250ml、丁吉利粉10g（軟的5-8g）、糖小2勺。
1、芒果對(duì)半切開(kāi)，選擇沒(méi)有核的那一片開(kāi)始橫豎劃刀（大小均勻一些）盡量刀已經(jīng)貼進(jìn)皮。
2、劃成花紋。
3、把芒果劃好的果粒剝到容器中。
4、小火鍋中倒入牛奶、加入10g的吉利丁粉和糖，加熱至粉融化，不能燒開(kāi) 。
【怎么用吉利丁粉做布丁】5、把融化的液體倒入裝有芒果的容器中。
6、放涼后，把它放入冰箱冷藏室冷藏2個(gè)小時(shí) 。
7、兩小時(shí)取出，已經(jīng)凝固完成。
8、最后切成小方塊，就可以品嘗了。