【怎么炒家常白菜】食材：圓白菜半顆、 干辣椒6條、 花椒1小撮、 大蒜2瓣、 米酒幾滴步驟/方法：1、圓白菜撕成一片一片手掌大??，泡灾]鍇逑錘刪緩笞霸誒鶴永锪じ傷鄭?、大蒜去皮洗凈后剁成蒜末；3、炒鍋內(nèi)倒油燒熱 ， 放入花椒、 蒜末、干辣椒爆出香味；4、倒入瀝干水分的圓白菜不停地翻炒 ， 大約2-3分鐘，白菜就軟了，這時侯倒入幾滴米酒、調(diào)入少許鹽和味精炒勻即可 。
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