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海鮮菇可以和雞肉一起炒嗎

2026-04-01 云知道知識經(jīng)驗

原料：海鮮菇 200克、雞腿1個、蔥粒適量、雞精1勺半、蠔油2勺、鹽適量、適量醬油。
步驟：
1、準(zhǔn)備好材料，海鮮菇洗干凈，雞腿剁成小塊。雞腿肉用鹽、醬油、1勺蠔油、生粉腌好。加了生粉使雞腿肉吃起來更加嫩滑。
2、鍋中放少量油，放入雞腿肉翻炒。
3、等到雞腿肉顏色都變金黃色，就可以下入海鮮菇。
4、炒三分鐘左右，等到菇都松軟了。放入1勺蠔油，小量鹽， 1勺雞精調(diào)味。最后撒些蔥粒在上面。
【海鮮菇可以和雞肉一起炒嗎】5、關(guān)火即可出鍋。