可以嘗試按以下步驟來做海鮮燜鍋：
1、蔬菜洗凈，瀝干水分，切好待用；
【海鮮燜鍋怎么做】2、鍋底刷層油，鋪上姜，大蒜，蒜頭，青椒，洋蔥；
3、第二層鋪上娃娃菜，接著鋪上紅薯，土豆片，藕片，茶樹菇，黃瓜，山藥片；
4、第三層鋪上海鮮，也可以雙拼，加上喜歡的肉類，如牛肉 ， 雞翅等；
5、按照醬油，耗油兩勺，黑椒汁，泰式甜辣醬 ， 番茄醬一勺的比例，調(diào)制，倒入；
6、鋪上一層香菜或者其它香料；
7、蓋上鍋蓋，中火20分鐘，中間可翻蓋攪拌下，更加入味；
8、20分鐘后美味的海鮮燜鍋就出鍋了 。
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