1、將雞蛋果放在冰箱急凍室，用保鮮膜一個(gè)個(gè)包好結(jié)冰起來 。食用的時(shí)候就提前解凍，這個(gè)方法的雞蛋果保存時(shí)間長，但會(huì)影響果子的口感 。
2、通風(fēng)干燥環(huán)境下 ， 雞蛋果可以放一個(gè)星期，但盡量讓外皮干皺，雖然不好看 ， 但里面的果肉和果汁還是新鮮的 。
【海南雞蛋果怎么保存啊】3、選購雞蛋果時(shí)，如果雞蛋果的外形是奇形怪狀的，則是用激素催熟的 。所以雞蛋果要選擇果形端正 ， 沒有明顯外形缺陷或突起的 。成熟的雞蛋果表面綠色減退，逐漸呈現(xiàn)紅色 。采收后存放一段時(shí)間后，果皮會(huì)出現(xiàn)凹陷現(xiàn)象 ， 此時(shí)其果瓤更加香甜 。建議大家購買時(shí)，要先聞一下，優(yōu)質(zhì)的雞蛋果應(yīng)該具有特殊的香味 ， 且香味越濃郁表示成熟度越好 。
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