檸檬酸能吃 ， 檸檬酸為食用酸類，可增強(qiáng)體內(nèi)正常代謝，適當(dāng)?shù)膭┝繉?duì)人體無害 ， 在某些食品中加入檸檬酸后口感好，并可促進(jìn)食欲，在中國允許果醬，飲料，罐頭和糖果中使用檸檬酸 。
【檸檬酸能吃嗎】檸檬酸（CitricAcid，簡稱CA）是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無色晶體 ， 常含一分子結(jié)晶水，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水 。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸 。
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