可以吃，可以炒著吃，具體做法如下：
主要材料：蠶蛹750g，蔥20g ， 姜10g，蒜15g，香菜30g，面粉2勺，玉米油適量，糖1勺，胡椒粉2匙，鹽3匙，味精0.5匙 。
1、鍋中倒入清水燒開(kāi)，將洗凈的蠶蛹在開(kāi)水中煮熟 。
2、煮好后用笊籬撈出瀝干水份備用 。
3、用剪子將蠶蛹一分為二的剪開(kāi)，這樣入味的效果更佳 。
4、面粉、胡椒粉、鹽、糖放入蠶蛹中均勻和開(kāi) 。
5、鍋中填適量油燒八成熱，把蠶蛹放入鍋中開(kāi)始炸 。
6、蠶蛹炸制金黃色即可 。
7、鍋中放入底油燒熱放入紅辣椒爆香 。
8、再放入蔥姜蒜一起爆香 。
9、加入糖一起翻炒 。
10、放入炸好的蠶蛹大火快速翻炒 。
11、放入蔥花香菜鹽和味精快速翻炒均勻即可完成 。
【蠶蟲(chóng)可以吃嗎】12、成品圖 。
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