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洋芋豆豉的正宗做法?

2026-04-02 云知道

主料:小洋芋6個。
輔料:辣椒1個，豆豉1勺，鹽適量。
方法:
1、洋芋去皮洗凈，切厚片，辣椒去蒂洗凈切片。
【洋芋豆豉的正宗做法?】2、洋芋入微波爐高火3分鐘。
3、油鍋燒熱，入豆豉煸炒出香味，倒入辣椒片，洋芋，翻炒煎炸至兩面微微焦黃。
4、加鹽調味，翻炒均勻即可。