荔枝清江魚做法是將處理好的清江魚去掉魚線切成小段，把所有食材放入砂鍋中加入適量清水開火 。鍋開后燉8分鐘，放入適量食鹽 。撈出食材，撒上香菜、枸杞，淋上香油 ， 出鍋 。
【荔枝清江魚做法】清江魚是指產(chǎn)于湖北清江庫區(qū)的魚，被譽(yù)為“千湖之省”湖北的水產(chǎn)一絕 。“清江魚”商標(biāo)已報(bào)國家工商局注冊 。長陽“清江魚”品牌以生長水域環(huán)境優(yōu)良、肉質(zhì)細(xì)嫩、無泥腥味、食用安全深受國內(nèi)外客商的青睞 。
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