自發粉蒸饅頭
【自發粉如何做饅頭?】1.使用30℃左右（手感覺微熱即可）的溫水和面，水溫過低或過高都會影響發酵效果；
2.將面團用保鮮膜（布）包裹，靜置10分鐘；
3.繼續揉面，揉至面團表面光滑、無酵母顆粒；
4.將面團用搟面杖壓成長條型,折疊、壓延重復3-5次,使表面光滑，然后卷成圓柱體切段，切成饅頭胚；
5.用保鮮膜蓋好饅頭胚，將饅頭胚在室溫內，再放置約30-50分鐘至手感松軟、有彈性即可；
6.冷水上鍋小火加熱，水開后轉中火，根據饅頭大小，中火蒸20-25分鐘 。
推薦閱讀
- 酵母饅頭不蓬松的原因?
- 饅頭發面教程?
- 在WPS中如何選擇最終狀態
- 在電腦上如何把照片亮度調高
- 跪求山東粉皮燉雞的做法
- 如何一鍵識別信用卡短信內容真偽
- 韭菜花卷饅頭的做法?
- 在Excel如何取小數
- 如何轉發聊天記錄qq
- 跪求高手如何正確練下腰