材料：主料：高筋面粉200g；輔料：油適量、鹽適量、清水適量 。步驟：
【棍棍面的做法】1、向碗中放入適量鹽，注入適量溫開水攪拌，使其將鹽溶化 。
2、將鹽水慢慢加入面粉并攪拌 。
3、將和成的面團揉勻，然后蓋上保鮮膜 。
4、醒面15分鐘后，將面團揉至光滑 。
5、在案板上刷一層食用油，將面團放在案板上 ， 用搟面杖將面團搟成面餅狀，然后用刀按順序?qū)⒚骘炃谐蓷l狀 。
6、向鍋中加水，等待水燒開后，兩手分別扯住面條的兩端，輕輕向外拉成細條狀 。放入沸水鍋中 。
7、將面條下入鍋中 ， 待煮熟后撈出即可 。
推薦閱讀
- 莜面饃饃的家常做法?
- 豌豆面蒸饅頭的配料和做法?
- 免發(fā)酵饅頭的做法?
- 火鍋雞的正宗做法可以放什么菜
- 桂林賣的糯米飯做法求詳細步驟
- 桂魚的做法
- 桂林全州紅油米粉的做法
- 排骨的做法有多少
- 桂林米粉里面的鍋燒怎么做
- 陽春面的由來