【桂圓干的質(zhì)量問題】桂圓干又稱龍眼干，在其干燥工藝過程中應(yīng)加入一定量干凈的細砂進行砂搖 ， 目的是使果殼變薄而光滑，便于烘干，所以桂圓干表面有一層類似泥土狀的粉層，正常的粉層應(yīng)為暗黃色 ， 光澤不明顯，而有些生產(chǎn)商為了掩蓋質(zhì)量等次差、外殼上不均勻的斑點，而在粉層中添加了人工合成色素 ， 使產(chǎn)品更具色彩和光澤，以吸引消費者購買，消費者應(yīng)對此引起重視 ， 色澤特別亮麗的桂圓干應(yīng)謹慎購買 。
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