步驟1
準(zhǔn)備食材：白蘿卜100克，雞蛋2個(gè)，小蔥1根，豬油5克，鹽2克，雞精1克 。
步驟2
【蘿卜絲煎蛋湯的做法蘿卜絲煎蛋湯怎么做】白蘿卜切絲 。
步驟3
雞蛋磕入碗中打散 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
鍋中加入5克豬油，融化后倒入雞蛋液，一面煎至固定后劃散，加入蘿卜絲，炒至變軟，調(diào)入2克鹽，翻炒至蘿卜微微出水 。
步驟6
加入500毫升清水，加蓋大火煮5分鐘 。
步驟7
調(diào)入1克雞精、蔥花 。
步驟8
盛入碗中即可 。
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