并不是只有剛煮熟的米飯才能做蛋炒飯 ， 隔天的米飯只要不變質(zhì)也可以做蛋炒飯 。做蛋炒飯是最簡單的 ， 底火燒火 ， 放入米飯 ， 翻炒均勻 ， 打入一個雞蛋 ， 放上配菜 ， 炒熟即可 。
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