用料
花菜 1個(gè)蔥 1根生抽 適量鹽 適量
蒜 4瓣小番茄 6-8個(gè)干辣椒 適量
五花肉 適量食用油 適量八角 2個(gè)
白糖 少許
做法步驟
步驟 1
食材切好備用，花菜最好用鹽加水泡一會(huì)，能有效的去除雜質(zhì)
步驟 2
然后鍋中水開(kāi)加鹽和食用油焯水一分鐘
步驟3
花菜翠綠的關(guān)鍵就是加油和鹽焯水
步驟 4
然后鍋中少放油，把五花肉下鍋煸炒出油脂，表面金黃，加兩個(gè)八角和肉一起炒會(huì)更香 。然后加入干辣椒，小柿子炒出汁水
步驟 5
【炒花子菜的做法步驟?】再放入花菜翻炒，調(diào)入生抽，鹽，白糖翻炒入味，最后加蔥花翻炒幾下出鍋即可
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