【白果可以燉排骨嗎】
主料：排骨、白果 。配料：生姜、蔥、蒜、生抽、老抽、料酒 。步驟：1、將白果輕敲開，去殼，用水泡一泡 ， 去掉果膜 。2、將鍋里水燒開 ， 入生姜、蔥 ， 滴上料酒，加入排骨煮約2分鐘 。3、鍋里入油 ， 炒香生姜、蔥、蒜，加入排骨，加少許生抽、老抽 ， 炒勻 。4、將炒過的排骨同生姜、蒜，加入燉鍋內(nèi)，給蔥打結(jié)放入，放入白果 。5、加入適量開水，滴點(diǎn)醋，放入適量鹽 。6、給燉鍋加入，小火慢燉半小時(shí) 。
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