電陶爐用的加熱原理是導熱的原理，就像電熱棒一樣，通過表面加溫來燒水 。所以電陶爐不是不能燒水 ， 而是燒水需要特別注意 。若加入過多的水量，煮沸時會噴濺而出，一定謹記將壺嘴對向無人處 。如忘記 ， 請將壺第一時間提起離開陶爐表面，減弱噴濺距離 。
【電陶爐為什么不能燒水】加熱時，陶爐表面滴上水或噴濺時許多水量灑出 ， 導致陶爐表面有積水，發(fā)出“吱吱”聲響 ， 這時千萬不要用抹布、茶巾去擦拭，吸水 。以免燒燃發(fā)生火災 。此時陶爐表面溫度較高，很容易將擦拭的布燒著 ， 只需將銀壺提離電陶爐后，一會兒電陶爐上的積水自動會蒸發(fā)干，且陶爐表面本身具備防水功能，不必擔心出問題 。
若陶爐表面有污漬 ， 要在爐面溫度降至低溫或已涼透時進行清理 。用干凈的濕布進行擦拭，不可將整個陶爐放入水中清理 。
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