1、挑選新鮮飽滿的豌豆莢，并淘洗干凈 。
2、將豌豆浸泡開，再放豆?jié){機(jī)上打成漿備用 。
3、鍋里燒開水放入打好的豆?jié){，煮開，過濾 。
4、再放鹵水 ， 等豆腐花出現(xiàn) 。
5、包好豆腐花，用重物壓出豆腐花中的一些水分，但要注意力度，不能過重 。
【用豌豆怎樣做豆腐】6、以上步驟完成即可用豌豆制成豆腐 。
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