【核桃里有白色粉末是為什么】
白色粉末是砸的太用勁了 ， 沒什么影響，只要核桃是新鮮的，有的核桃是幾年前的，會(huì)有蟲子蛀 ， 就不要吃了 。
核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果 。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素 ， 每百克含蛋白質(zhì)15至20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦，是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一 。被譽(yù)為萬(wàn)歲子、長(zhǎng)壽果 。
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