醫(yī)學(xué)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神、腦益智、抗衰老、防便秘、降血糖等功效健 。
【核桃有什么作用】核桃又名胡桃、羌桃、合桃等 。享有“長壽果” 之美譽 。所含的脂肪蛋白質(zhì)量多，還含有糖分、多種維生素、鈣、磷、鎂、鉀、錳、路等礦物質(zhì) ， 以及躁質(zhì)、纖維素、戊聚糖等 。
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