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菜煎餅的做法與配料

2026-04-08 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

1、調(diào)菜，把各種喜歡吃的青菜切成碎丁放到一個(gè)小盆里面，先放入少許豆油，攪拌均勻，然后依次放入：鹽，花椒粉，孜然粉，胡椒粉，雞精，粉條，火腿切片，喜歡吃辣椒的可以放入一些辣椒。
2、把事先做好的煎餅，取出一張，鋪在煎餅鍋上。
3、然后，把調(diào)好的青菜平鋪到煎餅上，然后上面在蓋上一層煎餅。
4、爐火不要太旺，煎餅慢慢的旋轉(zhuǎn)，可以使它受火均勻。
【菜煎餅的做法與配料】5、然后折疊起來，這樣就可以吃到美味菜煎餅了。