【什么食物含釩最多】
食物中海膽含釩最多，釩的蹤跡遍布全世界 。在地殼中，釩的含量并不少，平均在兩萬個(gè)原子中 ， 就有一個(gè)釩原子，比銅、錫、鋅、鎳的含量都多，但釩的分布太分散了，幾乎沒有含量較多的礦床 。
在海水中，在海膽等海洋生物體內(nèi)，在磁鐵礦中，在多種瀝青礦物和煤灰中 ， 在落到地球的隕石和太陽的光譜線中，人們都發(fā)現(xiàn)了釩的蹤影 。釩是地球上廣泛分布的微量元素，其含量約占地殼構(gòu)成的0.02% ， 獲取相對(duì)容易 。
釩的危害：釩在天然水中的濃度很低，一般河水中為0.01～20ppb，平均為1ppb 。海水含釩量為0.9～2.5ppb 。盡管水體中可溶性的釩含量很低，但是水中懸浮物含釩量是很高的 。懸浮物的沉積導(dǎo)致水中釩向底質(zhì)遷移，并使水體得到凈化 。
土壤中的釩主要以VO3-陰離子狀態(tài)存在 。土壤的氧化性越高、堿性越大 ， 釩越易形成VO3-離子 。當(dāng)土壤的酸度增大時(shí)，VO3-離子易轉(zhuǎn)變成多釩酸根復(fù)合陰離子 。它們都容易被粘土和土壤膠體及腐殖質(zhì)固定而失去活性，釩在土壤中的遷移性較弱 。
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