1、備齊食材：蝦、蒜瓣、蔥和生姜 。
2、蝦減去蝦須、蝦腳 ， 用牙簽挑去蝦線后 ， 洗凈控水后裝盤待用 。
【蝦的做法：制作簡單的大紅蝦】3、蔥洗凈切成小段 ， 生姜和蒜去皮后洗凈切成末 。
4、蒸鍋中放入水燒開 ， 加入蝦蓋上鍋蓋 ， 煮大約2分鐘 ， 然后關火燜一會 。
5、撈出蝦控水后 ， 放入盤子中 。
6、將蔥姜蒜末放入碗中 ， 加入鹽、醋、生抽、白糖、芝麻油調成汁 。
7、出爐 ， 用蝦蘸汁味道很鮮美 ， 此菜做法很簡單且方便快捷 ， 親可以試試哦！
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