原料：用料茭白2根，雞脯肉100g鹽，料酒 ， 生抽，糖，淀粉，小蔥適量步驟雞脯肉切??，放入少量的料?nbsp;， 鹽，糖淀粉調(diào)味，放置10分鐘；
1、茭白也切丁待用；
2、起油鍋熘炒雞丁 ， 待變色盛出；
【用雞脯肉做的兒童美食】3、鍋里殘余的油煸炒茭白丁，待茭白丁略熟時，放入雞丁再一起煸炒，最后加入生抽，小蔥 ， 提色增香 。
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