黑魚和豆芽能在一起，黑魚豆芽湯做法：
材料：黑魚、豆芽、秀珍菇、原木香菇、蟹味菇、生姜、火腿片、鹽、雞精、料酒、糖 。
烹制方法 ：
1、將黑魚洗凈 ， 切塊；
2、加熱煎鍋，在鍋內(nèi)倒油適量；
3、在鍋內(nèi)加入生姜片，爆出香味；
【黑魚和豆芽能在一起吃嗎】4、待香味散發(fā)出后，將魚塊倒入鍋內(nèi)翻炒，表面發(fā)白即可；
5、在鍋內(nèi)噴入黃酒，用手掩住酒瓶的大部分口子，均勻地灑在鍋內(nèi)，少待片刻；
6、在鍋內(nèi)加入適量熱水，煮沸，改文火小燉 ， 待湯色變奶白；
7、在湯內(nèi)加入鹽適量；
8、改大火，同時(shí)加入秀珍菇、原木香菇、蟹味菇，稍煮片刻，待香味散出；
9、加入豆芽，稍煮 。
10、加入糖，雞精少許攪拌均勻即可 。
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