黑心肉：
【黑心肉是指哪種肉】1、對(duì)未取得家畜屠宰許可證件的單位和個(gè)人屠宰家畜出售；
2、家畜非法喂拌了添加劑的飼料快速催肥并屠宰出售；
3、把病死和死因不明的動(dòng)物肉類非法加工出售；
4、“注水肉”、“老母豬肉”等以次充好的銷售行為 。
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