1、降血糖作用：可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量 。
2、抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜 ， 有減輕刺激，促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用 。
【黑芝麻鹽的功效有哪些】3、對心血管作用：黑芝麻中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低，有防治冠狀動脈硬化的作用 。
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