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橫瀝湯粉的湯底是怎么做的

2026-04-04 云知道知識經(jīng)驗

材料：肉湯500ml、粉條1把、土豆2個、胡蘿卜1根、鹽5g 。
橫瀝湯粉的湯底做法如下：
1、土豆去皮，切成滾刀塊；
2、粉條泡在清水中至軟；
3、把燉過肉剩下的肉湯放在灶上加熱，放入粉條，勤翻動；
4、胡蘿卜去皮切滾刀塊下鍋；
5、兌入適量的熱水，燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮15分鐘左右，食材變軟，加入適量鹽巴調(diào)味即可；
【橫瀝湯粉的湯底是怎么做的】6、美味的湯底做好。