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很大的渤海對蝦怎么做好吃

2026-04-07 云知道知識經(jīng)驗

【很大的渤海對蝦怎么做好吃】

主料：
對蝦250克。
調(diào)料：
食鹽4克、醬油5克、蔥4克、蒜4克、植物油20克、番茄沙司10克、葡萄酒5克、白糖4克。
做法：
1、洗凈對蝦，剪去須、腳，瀝水。
2、蒜、姜、蔥切成末待用。
3、上鍋，小火，油少許，至5成熱，放入對蝦，翻煎兩面，5分鐘后放入蒜末、姜末，繼續(xù)煎至9成熟。
4、倒入葡萄酒、醬油、番茄沙司、糖、少許鹽，翻煎兩面，5分鐘后即可起鍋裝盤，撒上蔥末即可。