【用蛋糕油怎么做蛋糕】步驟如下：
1、準備主料小麥面粉100克、雞蛋300克 ， 調(diào)料白砂糖100克、植物油20克 。
2、將雞蛋打入盆內(nèi)，加入白糖，然后在小盆里用筷子使勁攪動至少20分鐘，使空氣充分進入蛋液，成為較稠的蓬松體 。
3、將面粉、雞蛋液拌勻，然后拌入1滴香精 。
4、將植物油適量涂抹在模具里，然后將和好的雞蛋面粉糊倒入模具，上籠屜蒸熟或放烤箱烤熟即可 。
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