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紅豆的食用方法

2026-04-06 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

它有以下幾種做法：
1、紅豆紫米湯，將紅豆20克及紫米20克洗凈浸過夜，將浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用時(shí)可加入適量蜂蜜。
2、紅綠百合羹，綠豆、紅豆、百合各20克浸半小時(shí) ，以大火煮滾后收至慢火至豆熟，依據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖或鹽。
【紅豆的食用方法】3、去水消腫湯，將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放涼后即可食用。