【紅酒西拉子和赤霞珠那種好】
不同土地產(chǎn)出的葡萄酒質(zhì)量不一，西拉在法國(guó)羅納河谷、澳大利亞和美國(guó)等地區(qū)都有出色的表現(xiàn) ， 但是在其他地區(qū)可能就出品一般或水土不服 。赤霞珠在法國(guó)波爾多可以釀造出頂級(jí)佳釀 ， 像在中國(guó)最為出名的拉菲等，在美國(guó)、智利和澳洲一些產(chǎn)區(qū)也有不俗的表現(xiàn)；不同酒莊釀造工藝水平不同，出產(chǎn)的酒 ， 質(zhì)量相差很大；不同年份，出產(chǎn)的葡萄酒的質(zhì)量會(huì)有一定差別 。眾所周知1982年對(duì)于波爾多是一個(gè)好年份，該年份的葡萄酒質(zhì)量出色，市場(chǎng)上的價(jià)格也比其他年份高 。即使普遍認(rèn)為受年份影響較小的澳大利亞，在08年出色年份的葡萄酒，也被公認(rèn)比其他年份質(zhì)量更高，陳年潛力更大；西拉釀的葡萄酒果香濃郁，口感甜美飽滿(mǎn)，酒精度較高 ， 單寧強(qiáng)勁 。而赤霞珠釀造的酒，香氣復(fù)雜迷人，酒體渾厚均衡，陳年潛力巨大 。
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