1、開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回 ， 把酒瓶放進冰箱，直立擺放；
2、紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2到3星期，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期；
【紅酒喝剩下能保存多久】3、 可先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞 ， 這樣一來，可以保存大概一周時間，但較經(jīng)濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中 ， 讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時；
4、不過，已開瓶的葡萄酒 ， 應(yīng)盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快；
5、除了保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意 ， 葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊的塞住 。
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